廣東脂肪測定儀CY-SXT-02索氏抽提器4聯技術參數：

廣東脂肪測定儀CY-SXT-02索氏抽提器4聯怎樣用索氏提取飛提取物質中粗脂肪的含量，包括所用到的儀器、試劑，實驗原理，實驗操作等等。希望本文對大家有或多或少的幫助，同時幫助大家了解什么是索氏提取法。

      索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機溶劑中。而本實驗用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來，借蒸發除去溶劑后稱量。整個提取過程均在索氏提取器中進行。通常使用的脂溶性溶劑為已醚或沸點為30℃-60℃的。用此法提取的脂溶性物質除脂肪外，還含有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪”。

實驗中要到的材料、試劑和器材分別是：全脂奶粉，已醚（脂溶性溶劑）和粗脂肪測定儀或者是SZF-06粗脂肪測定儀。已醚是易燃性有機溶劑，所以我們在實驗中應保持實驗室通風，同時禁止任何明火。

      索氏提取法現在已成為普遍的測定粗脂肪含量的實驗室方法。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的（圖)，提取管兩側分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加，加熱提取瓶，氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取液面達到一定高度，溶有粗脂肪的經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的繼續被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環往復，直到抽提*為止。在實驗室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來提取、脂肪提取器就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質連續不斷地被純溶劑萃取，既節約溶利萃取效率又高。因此，受到了廣大實驗同行的青睞。

功能特點：
1、體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。
2、儀器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏問題。
3、數顯控溫，控溫精，操作簡單方便。
使用說明：
1.首先在進行溶解前，先對樣品進行研磨，研磨的充分程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有機溶劑中。
2.當樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時濾紙筒一定要緊密，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。
3.提取時是用yi醚作為脂肪的溶劑，的沸點為40℃左右，因此溫度不要太過，一般的70-85℃左右即可。
4.實驗中使用的試劑必須是無水試劑，例如：如果實驗中用到的是yi醚，那么必須使無水yi醚，因為如果含有其他的物質，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出，影響脂肪的測定結果。因此，也要保證實驗中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
5.冷凝管上端連接一個氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進入，而且還可以避免yi醚揮發在空氣中，這樣可防止實驗室微小環境空氣的。如無此裝置，塞一團干脫脂棉球亦可。一般全自動或者半自動的機器在冷凝管頂部會有蓋子，這樣也能很好的起到保護實驗，避免溶劑揮發的效果。
6.用脂肪測定儀對脂肪進行充分抽提后，就可以對樣品及醚提出物進行烘干或者對溶劑杯進行烘干。烘干時間不宜過長，因為一些不飽和脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測定的終結果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時。